🐟 懶人專用魚料理!3步驟搞定【快易廚清蒸魚】✨
天氣熱沒胃口,來道清爽又開胃的魚料理正剛好
但要自己調醬總是怕不夠味、又怕失手?
別擔心,【快易廚清蒸淋汁】已經幫你把味道配好了,只要「蒸、淋、撒」三步驟,馬上端出像餐廳一樣的完美清蒸魚
🧾 食材準備(2~3人份)
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鱸魚 1尾(也可用其他白肉魚如吳郭魚、石斑)
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薑絲 適量
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蔥絲 少許
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憶霖檸檬風味汁(依喜好添加)
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快易廚清蒸淋汁 1包
🍳 作法步驟
1️⃣ 蒸魚:將處理乾淨的鱸魚放入深盤中,鋪上薑絲,放入電鍋或蒸鍋蒸10~12分鐘(依魚大小調整時間)
2️⃣ 淋醬:蒸好後取出魚,直接淋上整包【快易廚清蒸淋汁】。醬料含醬油、蒜香、微酸風味,完全不需額外調味
3️⃣ 點綴:最後撒上蔥絲,喜歡酸味的可以再加幾滴【憶霖檸檬風味汁】,清香提味、層次更豐富
✅ 小撇步
- 魚表面可用刀劃兩刀,更易入味、熟得均勻
- 若不喜蔥薑,可替換成香菜或辣椒絲
- 全程不用開火,電鍋就能完成,是超省事的家常料理
🍽 為什麼推薦這道清蒸魚?
這道【快易廚清蒸魚】不但保留魚肉鮮甜,搭配預調的清蒸淋汁後更是畫龍點睛,入口濃淡適中又不死鹹。超適合夏天吃的涼爽家常菜,也是讓家人吃得健康、安心的聰明選擇。
新手也能輕鬆上手,一試成主廚