🦐 夏日必備！就是那個味🤤泰式海鮮涼拌，酸辣清爽超開胃

炎熱天氣就是要來一道清爽解膩的 泰式海鮮涼拌

結合Q彈鮮甜的蝦仁與花枝，搭配洋蔥、芹菜、小番茄，拌入 #憶霖檸檬風味汁 和 #泰式甜辣醬，酸、辣、甜完美融合，每一口都超開胃，瞬間喚醒夏日食慾

只需5步驟：川燙海鮮、準備配料、淋上醬汁、冷藏入味、上桌享用，快速搞定餐廳等級的泰式涼拌菜

趁現在把 檸檬風味汁 和 泰式甜辣醬 一起帶回家，輕鬆打造酸辣風味派對🌶️🍋

🦐【泰式海鮮涼拌】完整食譜

清爽開胃、超適合夏日

🛒 食材準備（2-3人份）：

•    蝦仁：150g

•    花枝（或中卷）：100g

•    洋蔥：1/4顆（切絲）

•    芹菜：1根（切段）

•    小番茄（可選）：4~6顆（對切）

•    憶霖檸檬風味汁：3~4包

•    憶霖泰式甜辣醬：約3大匙（依口味調整）

🍳 步驟說明

1.    川燙海鮮

先汆燙花枝約30秒至捲曲撈起，再放蝦仁煮至變色後撈起。泡入冰水降溫，保持Q彈口感，瀝乾備用

2.    準備配料

洋蔥切絲後泡冰水約5分鐘，去除辛辣味；芹菜切小段，小番茄切對半備用

3.    混合拌料

在大碗中放入花枝、蝦仁、洋蔥、芹菜、小番茄，淋上憶霖檸檬風味汁與 憶霖泰式甜辣醬拌勻

4.    冷藏入味（可選）

可放入冰箱約10-15分鐘，讓海鮮與醬料更入味、風味更佳。

5.    上桌享用

裝盤後可撒些香菜或薄荷葉點綴，搭配氣泡飲超對味