🌯 清爽又濃郁!越南春捲搭配花生沙嗲醬,爽口美味一口接一口
清爽越南春捲 X 濃郁沙嗲花生醬
🥜 捲起來!超簡單「越南春捲」+靈魂沾醬
吃膩重口味?來點 清爽系料理,低負擔、滿滿蔬菜,一捲下去超涮嘴
✨ 靈魂關鍵是 沙嗲花生醬沾醬,濃郁香醇,一口就愛上
💛🌯 【清爽越南春捲】食譜
🔹 春捲皮 數量依需求準備
🔹 蝦仁 (可換雞肉或豆腐)
🔹 生菜 (美生菜 / 萵苣 / 菠菜皆可)
🔹 黃瓜絲、紅蘿蔔絲 各適量
🔹 米粉 (燙熟備用)
🔹 薄荷葉 / 香菜(提味可省略)
🥜 【沙嗲花生醬沾醬】
🔹 憶霖濃郁花生醬 2大匙 #吃得到焙炒花生顆粒 #口感鹹中微甜不膩味
🔹 快易廚沙嗲火鍋上湯 3大匙(提升濃郁感) #帶點微量椰香風味
🔹 憶霖檸檬風味汁 1-2包 微酸清香,增加不同味道層次
🔹 魚露 1小匙
🔹 憶霖甜類調味料 憶霖糖包3.5g 1-2包
🔹 水適量(依個人需求調整濃稠度)
✅ 做法
1️⃣ 春捲皮泡水約10秒,變軟後取出攤平
2️⃣ 鋪上生菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、米粉、蝦仁,捲起來封口
3️⃣ 沾醬:將 快易廚沙嗲火鍋上湯 + 憶霖濃郁花生醬 拌勻,再加入其他調味料調勻,完成
4️⃣ 春捲+醬料,清爽又濃郁,完美搭配