暢銷半甲子,獨家配方香辛料,意猶未盡。
台式小吃百搭配料,不論是炸物、烤物,或是小點,只要加了胡椒鹽,口慾升級!
精選特級黑胡椒磨製,香氣十足!
吃烤雞、炸雞腿等的最佳調味料 。
小包裝設計,外⋯
NT$180
特級辣椒,加入花椒、鮮甜蕃茄,鮮辣厚道,醬香四溢,淋上後熱辣無窮。小包裝設計,外出方便攜帶,更是店家外帶好幫手。
NT$900
好吃沙拉醬的祕密,在於綿密細緻的口感。
不論是夏季涼拌、涼筍、涼拌豆腐,清爽百搭,還可用於點心料理,例如:三明治、日式大阪燒、章魚燒、水果百匯、炸雞塊。
亦可作為風味沙拉醬的基底款,例如:加入乳酪⋯
NT$90
NT$100
可廣泛應用在各式料理,例如:三明治、日式大阪燒、章魚燒、各式沙拉、水果亦可作為風味沙拉醬的基底款,例如:加入乳酪之後可以與水果類的沙拉一起食用,加入優格變成優格沙拉,吃起來更具層次感。
NT$150
憶霖精心調配蜂蜜芥末醬,將微甘甜蜂蜜味與芥末的辛辣完美融合,每一口都能感受到綿密細緻的口感。
用於搭配烤魚、鴨、豬、牛,皆是絕佳的搭配
微甜微辣,替烤物料理增添豐富的口感。
用在炸物料理中,平衡油膩⋯
NT$100
NT$120
日式料理中的萬用私房醬汁 !適用於炸物丼飯上,如:豬排丼飯、炸蝦丼飯烤物類的鰻魚飯、烤雞腿飯也非常適合
NT$80
NT$85
適搭各種炸物料理,微酸微甜,清爽美味,速食餐飲最常用來搭配套餐的醬料以蜂蜜、蕃茄醬調味,深受大家喜愛※內含有芥末籽
NT$80
NT$85
酸酸甜甜的百搭好味道,盛夏開胃的最佳選擇。不論是搭配生菜、堅果或水果都清爽不膩,塗抹麵包也是極佳的調理方式。也可用於冷盤海鮮料理,增添風味。
NT$90
全素無蛋沙拉首推!甜中帶酸的沙拉醬,蕃茄醬和酸黃瓜是讓千島醬味道獨特的關鍵。適合搭配生菜、水果沙拉一同使用,也普遍地使用在三明治、漢堡裡當夾餡,為常見的沙拉醬之一。
NT$90
口感清爽微酸的塔塔醬,含有洋蔥、大蒜微嗆辣感,適合搭配海鮮以及炸物食用。添加酸黃瓜、蒔蘿、白芥末、脫水洋蔥。
NT$130
NT$150
有別於一般生菜沙拉,憶霖焙煎芝麻醬中富含濃郁花生與芝麻的焙煎香氣。不搶食材本身光彩,香氣與生菜料理相輔相成,更加出色美味,色、香、味一次具備。用來當作火鍋涮肉片沾醬,味道更豐富有層次。
NT$130
NT$150
融合濃郁奶香與高雅松露風味,讓日常料理瞬間升級餐廳風味。不論是快速拌煮的 松露奶油義大利麵、香氣四溢的 松露白醬燉飯,或是金黃誘人的 焗烤馬鈴薯,只需簡單拌入即可完成
NT$159
NT$189
嚴選鹹鴨蛋黃製成,質地細緻滑順、鹹香濃郁,為餐飲業者首選的料理醬料。適合大量製作金沙雞翅、鹹蛋黃義大利麵、金沙豆腐、鹹蛋黃炒飯等料理,也可用於拌醬、內餡、炸物沾醬等用途。大包裝設計方便後場使用,提升廚⋯
NT$175
NT$180
帶有藍莓果粒且風味濃郁,加上檸檬汁的清爽酸感,清爽好滋味。
NT$3,980
➊ 選用香甜花生經高溫炒焙提香再細磨成醬,佐岩鹽調出鹹甜好滋味的花生醬。➋ 塗抹麵包烤焙食用、料理調理搭配使用,都是美味的好選擇。
NT$195
搭配沙拉清甜可口 搭配炸物清爽解膩柚子的香甜氣息讓食材有了不一樣的清新風味也可搭配各式料理 變化出不同樣貌的滋味瓶裝易保存,好倒不沾手。
NT$250
憶霖代表性商品之一 可用於炒菜、炒飯,仍可維持顏色不氧化知名餐飲連鎖店指定使用、全素配方桶裝易保存,好倒不沾手
NT$280
NT$300
憶霖代表性商品,餐飲業者首選的番茄醬三公斤桶裝,大容量把手好倒不沾手
NT$300
以台灣人最愛的蒜蓉為基底,調和出萬用百搭風味,
簡單拌炒即可增加料理的辛香口感。
小包裝設計,外出方便攜帶,更是店家外帶好幫手。
NT$380
蒜味濃厚,每一口都吃的到蒜蓉香氣 !
以蒜味為基底調和出萬用百搭風味,簡單拌炒即可增加料理的辛香口感,鹹甜百搭。
桶裝易保存,好倒不沾手。
NT$340
NT$360
日式柴魚風味,煮物首選。
熬煮高湯、燉飯、茶碗蒸、醃漬菜等都適用,
柴魚香氣完美襯托食材的鮮醇美味。
桶裝易保存,好倒不沾手。
NT$450
NT$480
散發味噌香氣的沾醬,能與任何食材完美匹配搭配鍋物、肉片最對味,也能同時帶出生鮮蔬菜的甘甜味桶裝易保存,好倒不沾手。
NT$450
熱愛鐵板牛排的你絕對不能錯過的熟悉滋味。
採用上等黑胡椒與洋蔥調製而成,
入口就能感受到黑胡椒的香辣與洋蔥的鮮甜在舌尖綻放。
NT$450
經典熱銷商品,中西混合的神之調味料。
黑胡椒醬獨有的辛香辣感,適用於各式肉類料理或排餐。
已深入台灣各地餐飲,變化為生活中不可缺少的調味醬,如:台菜熱炒料理、早餐店鐵板麵。
NT$450