夏季輕食│沙拉醬推薦-西式千島醬、塔塔醬


西式千島醬

甜中帶酸的沙拉醬,蕃茄醬和酸黃瓜是讓千島醬味道獨特的關鍵,因為有蕃茄的關係,橘紅色變成它鮮明的身份標識,非常適合搭配生菜、水果沙拉一同使用。也可以普遍地被發現在三明治、漢堡裡面,是較為常見的沙拉醬。

 


塔塔醬

口感清爽微酸的塔塔醬,還有洋蔥微微嗆辣的滋味,適合搭配海鮮以及炸物食用,塔塔醬之名的由來,源自於法文,意指當時征服歐洲的蒙古人,蒙古人在吃牛肉的時候會搭配一種白色的奶油醬,而那個醬,就逐漸演變成我們所熟知的塔塔醬。

 

圖片來源:pixabay

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